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Brève histoire de la gastronomie française : de la table des rois aux chefs d'aujourd'hui : Vatel, parmentier, poulet Marengo, pâtisserie Carême, Bocuse

Brève histoire de la gastronomie française : de la table des rois aux chefs d'aujourd'hui : Vatel, parmentier, poulet Marengo, pâtisserie Carême, Bocuse

Auteur(s) Béatrix de L'Aulnoit (Auteur), Philippe Alexandre (Auteur)
Editeur(s) Eyrolles
Date de parution : 09/10/2025
Collection(s) Poche

Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
8.40 €
Livraison ou retrait librairie
Ean : 9782416022975
Rayon(s) Poche, Cuisine
Hauteur : 18.0 cm
Largeur : 11.0 cm
Epaisseur : 2.1 cm