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Le tour du monde en 6.000 pains

Le tour du monde en 6.000 pains

Auteur(s) Mariâ Bahareva (Auteur)
Editeur(s) La Partie
Date de parution : 18/09/2025

Quatrième de couverture :

Moelleux ou plat, blanc ou noir, tranché ou allongé... 6 000 variétés de pains coexistent dans le monde, de la baguette au chapati, de la pita au borodinsky, de la tortilla à l'injera !

Partez à la découverte de ce symbole de paix et de partage, qui a parfois lancé des révolutions. Admirez les cartes, visitez les boulangeries, découvrez savoir-faire et anecdotes, testez les recettes de pains... sans oublier celle du levain.

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Pages : 85
Hauteur : 31.0 cm
Largeur : 25.0 cm
Epaisseur : 1.2 cm