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Tartes marbrées : 50 recettes colorées et carrément gourmandes

Tartes marbrées : 50 recettes colorées et carrément gourmandes

Auteur(s) Irvin Pastry (Auteur)
Editeur(s) La Martinière
Date de parution : 14/03/2025

Quatrième de couverture :

Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d'Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une classique vanille ou pour une originale framboise yuzu ? Une traditionnelle chocolat ou une audacieuse Tatin revisitée ?

En introduction de ses 50 recettes, le jeune pâtissier aux 430 000 abonnés fournit également des conseils précis et précieux à tous les pâtissiers en herbe pour manier l'art de la tarte à la maison.

Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
22.90 €
Livraison ou retrait librairie
Ean : 9791040120667
Rayon(s) Cuisine
Pages : 160
Hauteur : 25.0 cm
Largeur : 18.0 cm
Epaisseur : 1.6 cm