
Oui, cheffe ! : du Bénin à l'étoile Michelin, itinéraire d'une battante
Auteur(s) Georgiana Viou (Auteur)
Editeur(s) M. Lafon
Date de parution :
13/03/2025
Quatrième de couverture :
Oui, cheffe !
Née au Bénin, Georgiana grandit entourée de femmes passionnées qui l'initient aux plats traditionnels. Malgré un drame étouffé lors de son adolescence, elle se reconstruit, nourrit des rêves d'avenir et s'envole pour Paris.
Là-bas, elle affronte précarité, sexisme et racisme ordinaires. Son arrivée à Marseille marque le début de son éveil à la cuisine, des premiers concours à son ascension spectaculaire vers l'étoile Michelin.
Un parcours incroyable, puissant, symbole d'espoir et de persévérance, et un regard inédit sur l'envers du décor des restaurants étoilés.
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
(sous réserve de confirmation)
18.95 €
Livraison ou retrait librairie
Ean :
9782749960982
Rayon(s) Cuisine
Pages :
304
Hauteur :
23.0
cm
Largeur : 15.0 cm
Epaisseur : 2.5 cm
Largeur : 15.0 cm
Epaisseur : 2.5 cm