La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde
Auteur(s) Paul Brunet (Auteur)
Editeur(s) BPI
Date de parution :
03/10/2024
Quatrième de couverture :
+ 138 000 exemplaires vendus dans le monde
Tout l'univers du vin en 1 seul volume
Les 2 best-sellers de Paul Brunet enfin réunis dans une édition enrichie !
Pour toute formation ou pour la culture personnelle, c'est l'ouvrage indispensable de la connaissance des vins à niveau professionnel
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
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39.00 €
Livraison ou retrait librairie
Ean :
9782386220609
Rayon(s) Cuisine
Pages :
743
Hauteur :
24.0
cm
Largeur : 18.0 cm
Epaisseur : 3.3 cm
Largeur : 18.0 cm
Epaisseur : 3.3 cm