A table ! : formes et enjeux du repas : BTS 2025, anthologie avec dossier

À table !

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« À table ! » Ce cri réjouissant annonce un rituel social aussi délicieux que complexe : le repas. Mais pourquoi aimons-nous tant manger ensemble ? Et que révèlent de nous nos menus, nos manières et nos sujets de discussion ?

Cette anthologie est le support indispensable pour connaître les oeuvres clés et réussir l'examen de culture générale et expression en 2025.

4 parties problématisées

• Le repas, un moment de sociabilité
• Nourriture et identité
• Les arts de la table, une véritable mise en scène
• Des enjeux de société autour de la table

Pour approfondir le thème

• Questions sur les textes
• Zooms thématiques
• Prolongements

Pour réussir l'examen

• 13 sujets d'entraînement
• Recherches lexicales
• Activités d'argumentation
• Analyse d'image

Méthodologie