Cuisiner le marché à Saint-Jean-de-Luz
Auteur(s) Fabrice Idiart (Auteur)
Editeur(s) Sud-Ouest
Date de parution :
03/07/2020
Collection(s) Beaux livres
Quatrième de couverture :
Cuisinez le marché de Saint-Jean-de-Luz
Chef du restaurant étoilé le Moulin d'Alotz à Arcangues, Fabrice Idiart se fournit en produits frais au marché de Saint-Jean-de-Luz, et entretient avec les producteurs qui s'y installent tous les vendredis des relations intenses et complices.
Chaque mois, il vous invite à découvrir trois produits de saison et à les cuisiner de façon simple et ludique.
36 recettes à préparer et à déguster en famille, illustrées de dessins de l'auteur et magnifiquement photographiées par Claude Prigent.
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
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9.90 €
Livraison ou retrait librairie
Ean :
9782817707181
Rayon(s) Cuisine
Pages :
90
Hauteur :
24.0
cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 1.2 cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 1.2 cm