Le monde des grands chefs : les mutations de la gastronomie contemporaine

Auteur(s) Jean El Gammal (Auteur)

Editeur(s) Editions de l'Université de Lorraine

Date de parution : 10/09/2026

A commander, expédié sous 48 heures à parution

12.00 €

Livraison ou retrait librairie

Ean : 9782384512478

Rayon(s) Cuisine

Hauteur : 19.0 cm
Largeur : 13.0 cm
Epaisseur : 2.2 cm